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A cerveja Way Beer Antonina é uma Brown Ale com 5,1% ABV com adição das tradicionais balas de banana de Antonina.
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A cerveja Way Beer Antonina é uma Brown Ale com 5,1% ABV. Ela traz a base clássica das Brown Ales inglesas, com notas maltadas de caramelo e leve torrefação, com adição de balas de banana de Antonina. Com isso, o ingrediente inusitado agrega um leve dulçor e um toque frutado, como banana-passa, equilibrado com os maltes torrados. O resultado? Uma cerveja cheia de personalidade, que honra a história e os sabores do Paraná!
Tradicional iguaria do litoral do paranaense, a bala de banana produzida em Antonina ganhou reconhecimento nacional ao conquistar o selo de Indicação Geográfica (IG) em dezembro de 2020, conferido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Esse tipo de registro atesta a reputação, a identidade e a qualidade únicas do doce, diretamente associadas às características do território e ao saber fazer local.
A empresa Bala de Banana Antonina foi fundada em 1979 pela família Corrêa, que iniciou a venda do produto em barracas às margens da BR-277, estrada que liga Curitiba ao litoral.
As balas de banana de Antonina são um verdadeiro patrimônio gastronômico do Paraná, produzidas há décadas com as melhores bananas da região, levando o nome da cidade para todo o Brasil. E agora, chegam também para o mundo da cerveja!
