A HighWay to Hop’n Roll é uma cerveja colaborativa produzida pela Cervejaria Way Beer e pelo Brewpub Hop’n Roll. Ela segue o estilo Farmhouse Ale com um diferencial: a inclusão da Gabiroba, uma fruta presente em diversas partes do território paranaense.
Assim como o araçá, que estava presente na primeira edição lançada em 2014, a gabiroba é colhida de vegetação nativa e é perfeita para este estilo de cerveja por causa de sua acidez e sabor picante.