RED ALE

IBU 27,8
ABV 5,8 %

A Way Red Ale é uma cerveja na qual o malte fala mais alto.

COMPOSIÇÃO
A nossa Red Ale é feita com maltes caramelizados e tostados. Juntos incorporam uma cor avermelhada. Leva lúpulos alemães e americanos e água com sais que deixam a cerveja levemente seca e que melhoram a percepção dos maltes, além da levedura de alta fermentação. Teor alcoólico de 5,6%. O copo ideal é o Pint e a temperatura é de 7ºC a 10ºC.

ESTILO
Não há um consenso sobre o motivo original da cor avermelhada das Red Ales, mas hoje isso se dá pela utilização de maltes caramelizados e tostados. A presença de amargor é de média a baixa e quase não há aroma de lúpulo, mas o equilíbrio com o malte típico da boa cerveja está sempre presente. Harmoniza bem com carnes e, apesar de ser complexa, é uma cerveja fácil de se apaixonar.

Disponível em:
Garrafa 335ml / 600ml / 1 Litro
Chope 50 Litros e 30 Litros