A nossa Coffee Irish é uma das cervejas feitas para o projeto do Clube do Malte chamado “Cerveja do seu jeito”. Para o projeto foram inscritos mais de 1500 receitas de cervejas e dessas foram escolhidas 4 para serem feitas pelo mestre cervejeiro Alessandro Oliveira. A Coffee Irish , é do estilo Irish Red Ale sua receita leva cafés das empresa Franck’s Ultra Coffee, paranaense que trabalha com os melhores cafés organicos da região. Ainda em estado verde os cafés são armazenados em barricas de carvalho de destilados, na Coffee Irish o armazenamento ocorreu em barril de Jack Daniel’s.
